Kulinarischer Event am Karfreitag
Geniessen Sie ein festliches Menü, das die Frische des Frühlings zelebriert. Die historische Atmosphäre des Klosters bietet den perfekten Rahmen für diesen besonderen Tag.
Menü
Forellentatar vom Bachtel mit Randen, Meerrettich und Salatspitzen
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Spinatcrèmesuppe mit Blüten und Pilgrimschaum
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Gebratener Schweizer Alpine Lachs mit Venere Reis, Safransauce und Spargeln
Vegetarische Variante
Fischinger Bärlauchrisotto mit Spargeln, Klosterkäse und Pilzen
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Zitrus-Crème brûlée mit Rhabarberkompott und Vanilleglace
Bitte vermerken Sie bei Ihrer Buchung, ob Sie für das Mittag- oder für das Nachtessen reservieren und wann wir Sie erwarten dürfen – vielen Dank.
Veranstaltungsort
Kloster Fischingen
8376 Fischingen
Allgemeine Angaben
Tel. 0719787214
info@klosterfischingen.ch
https://klosterfischingen.ch/kulinarikevent/karfreitag/
3-Gang-Menü pro Person: CHF 65.–
4-Gang-Menü pro Person: CHF 75.–
Gerne dürfen Sie direkt über unsere Website reservieren.
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